28 Feb baccalà alla cappuccina
Per questo piatto i tempi di preparazione del baccalà o dello stoccafisso sono piuttosto lunghi dai 3 4 giorni per il baccalà, ai 7 giorni di ammollo per lo stoccafisso, baccalà alla cappuccina - - baccalà ( o stoccafisso), cipolle, foglie di alloro, filetti di...