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Brodetto all’Anconetana Tag

Questa ricetta ci è stata gentilmente offerta dallo staff di cucina dell'hotel Metropol di Senigallia che ogni estate ci invita a pranzo per farci assaggiare il loro proverbiale brodetto all'Anconetana, servito con crostini di pane raffermo bruschettati e successivamente sfregati con uno spicchio d'aglio. [wpurp-searchable-recipe]Brodetto all'Anconetana...

Le Marche: l'Italia in una regione. Questo è stato lo slogan pubblicitario della regione Marche che, a detta di molti aspetti, corrisponde a verità. Tutto questo per dire che la terra marchigiana è stupenda, come stupendo è il suo litorale, le sue vallate e colline...